Cuenta una leyenda medieval que los monjes del Monasterio de Cluny cultivaban una planta dorada cuyo aroma embriagaba los pasillos y cuya infusión era capaz de calmar los dolores del alma. Esa planta era el meliloto, también llamado “coronilla real” por su uso en ungüentos destinados a la nobleza. En la antigua Grecia, Hipócrates lo recomendaba para aliviar cefaleas y tumores hepáticos, mientras que en la medicina árabe medieval se usaba para tratar afecciones del bazo. Pero no todo es dulzura: en el siglo XX, el meliloto mal conservado provocó la muerte de ganado por hemorragias internas, lo que llevó al descubrimiento del dicumarol, precursor de la warfarina, uno de los anticoagulantes más usados en medicina moderna. Este compuesto se forma al dejar que la planta se pase demasiado, si no se seca y puede ser tóxica.  

El meliloto contiene cumarina, una sustancia aromática natural que no es tóxica por sí sola. Cuando el meliloto se almacena en condiciones húmedas o crecen hongos, estos transforman la cumarina en dicumarol. Que es un potente antagonista de la vitamina K, lo que impide la síntesis de factores de coagulación como la protrombina promoviendo esta propiedad anticoagulante, con aplicaciones en medicina, pero siempre hay que usarlo de forma controlada por un profesional. Además, siempre deberíamos seguir algunos consejos antes de usarla así que quédate hasta el final para enterarte de todo. 

Melilotus officinalis, es su nombre científico, aunque también se le conoce por M. arvensis. Se le conoce por diferentes nombres comunes como meliloto, trébol dulce, coronilla real, mielga, trébol de olor o trébol real. Pertenece a la familia de la fabacéas o leguminosas. Tiene su origen en Europa, Asia Central y el norte de África. En cuanto a su distribución actual, está naturalizado en América y toda la cuenca mediterránea. En España, se encuentra en suelos calcáreos, bordes de caminos, campos abandonados y zonas de cultivo ecológico.